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今天吃啥 和我们吃朴实无华的【地三鲜饺子】_健康频

文章作者:admin / 发表时间:2020-05-20 / 点击:

小伙伴们大家好,

请查收今日份的跟小分队学做饭专栏~

作为一个对地三鲜有特殊执念的南方人,我突发奇想,决定试试把地三鲜用来包饺子,效果还真的不错!

?地三鲜/鲍鱼饺子?

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材料准备

长茄子,1根

土豆,1个

猪肉末,200克

青椒,2根

莴笋,1根

蚝油,1汤勺

(大概需要400-600克的饺子皮,视乎大家包饺子的手法了)

?步骤

1.猪肉末,用葱姜水、料酒、酱油、盐、糖,顺着一个方向搅拌上劲,放到冰箱里面冷藏30分钟。

2.茄子,切成小丁,撒一勺食盐,搅拌均匀。过15分钟后,将茄子丁的水分挤干。



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